第一百零七章、幸平VS叶山亮 (第2/2页)

预赛的时候他已经击败过幸平创真了。胜负已定啊。”

    特殊观察席，绘里奈居高临下笑眯眯地看着正在牛rou焯水的幸平，“幸平创真，自从你闯入这个世界开始，直到今天……我依然期望看到你惨败的模样，今天就让我仔细观赏一下吧。你那道因为味道太过柔弱的炖牛rou被完克自己的叶山亮彻底碾碎的情景！”

    “啪！”幸平把焯水好的牛rou放到了托盘里，抄起平底锅准备煎制。

    “唔～幸平拿出来的好像是牛尾rou～～”水户郁魅红着脸嘀咕到。

    “额～～牛尾rou？我知道你是怎么想的了！”在特殊观察席的绘里奈也看到了。

    “嗯。幸平似乎知道他那道菜品问题出在哪里啦。”石客挑了挑眉毛笑到。

    “解释一下呗。石客君。”悠姬搭着石客肩膀说到。

    “幸平做的炖牛rou是加上了白味增的，所以味道会非常柔和。对于普通客人的确是足够了。但是放到高级餐厅给顶尖的美食家品尝的话呢？”

    “你的意思是？冲击力不够，太过平淡了。”

    “没错。所以他使用了牛尾rou这种气味口感味道都非常浓郁的rou。先是加上黑胡椒和盐包上小麦粉煎制，然后加上西班牙沙司，过一会儿就会产生一道富含胶原蛋白的芡汁，最后与汤底混合，就能做出一道拥有白味增柔和风味和牛尾rou浓郁口感的炖牛rou了。”

    “这是小秘书做甲鱼汉堡的方法吧？”爱丽丝看出了一些端倪。

    “嗯。答对了。他在调味方面应该会加上茴香和豆蔻，之后为了减少过量的冲突，再加上黑胡椒和三叶草进行综合。”石客摸了摸下巴说到。

    “哇偶！说对了呢！幸平真的在放茴香和豆蔻。啊～又开始加黑胡椒和三叶草了！！全部猜对了！”悠姬惊讶地说到。

    “又开始切蔬菜了啊！”青木大吾说到。

    “百搭菜品大杂烩……”石客看了一眼，撇了撇嘴。

    “我知道了！他现在做的蔬菜组合是可以在各种菜品中使用的Matignon。这样不仅可以保留菜品的柔和滋味而且还能增添牛rou的风味！”丸井善二推了推眼镜。

    “原来是这样啊！难怪石客说是百搭菜品。”佐藤昭二明白了。

    擂台上，叶山亮刚把自己的鸭rou从烤箱里取出来，掏出了香料罐子，╮（﹀＿﹀）╭，“呼～就这种程度吗？看看吧！我为你们谱写的最棒的香味乐谱！”

    ψ（︶︿︶）ψ，叶山亮开始撒香料了。香料大爆炸再次发生，要不是在室内，包管香飘十里。

    “可不仅仅如此哦！这一仗，我可是有备而来的！”幸平拍了拍刚刚拿上料理台的食材箱。

    叶山亮直接诠释了一下什么叫做关我屁事，幸平的发言，他似乎根本就没听到，全部的身心都投入到了自己的菜品之中。

    “不理我～～白装酷了。”幸平打开了食材箱掏出了各种牛零件（就是牛舌牛肚之类的，一应俱全。）

    “牛舌煮硬后剥掉外皮，用黄油和橄榄油上色。牛脸rou用荷兰芹月桂腌制，之后加入盐和黑胡椒调味，裹上小麦粉烤制。牛鳍rou放入锅中炖煮，然后连同锅子一同放进烤箱里，设置一百八十度，烤制一小时。最后的隔膜rou应该是……碳烤一下吧。他目前也就这么点套路了。”石客抱着膀子猜想着幸平的处理方式。

    “石客君，他还没做呢。你不要一下子猜这么多嘛。猜错了可是很丢人的哦。”爱丽丝小恶魔属性发动了。

    “是吗？打个赌，怎么样？”石客扭过头看向了爱丽丝。

    “怎么赌？”

    “我猜对了，你喊自己一百遍自己是小猪。我猜错了，我骂自己一百遍白痴。当众喊，就在这里。”石客指了指地面。

    “不来，万一你和幸平创真串通好了呢？”

    “怕就别来呗。我又没意见。”石客笑了笑，╮(ω)╭。

    “谁怕了？！我赌了！”爱丽丝大小姐脾气也是很暴躁啊。

    “好的。看比赛。”

    十分钟后，幸平端出炭炉烤起了横膈膜rou，爱丽丝当场变成苦瓜脸了。

    “我不想说自己是小猪～～”女孩子要面子啊，可怜巴巴地看向了石客。

    “不叫就不叫呗。我还能打你不成？看比赛吧。”石客摆了摆手。

    “嗯！”爱丽丝一副捡到大便宜的样子，萌萌哒。