第三百零三章 水底捞的爆火 (第2/3页)

前来水底捞的顾客越来越多，水底捞也是专门开辟了休息区，供顾客等待。而在休息区内。还有专门的美甲师，为顾客提供各种款式的美甲服务。才短短半个多月时间，水底捞那堪称是帝王般的服务，也是被一传十十传百，令水底捞的口碑开始享誉整个西虹市！渐渐地……许多人也是以在水底捞享受一次专业服务为荣，成了朋友间引以为傲的谈资。甚至因为大部分人关注的都是水底捞的服务，也是忽视了各种口吻的锅底，还有几十种的蘸料，以及十几种不同口味的小食。当然。论及营业额，水底捞自然是无法和德克士相比。毕竟二者的翻台率也是有着极大的差距，往往一桌水底捞吃饭的时间，放在德克士这边，或许都已经换了七八桌。不过……江晨成立水底捞，倒也不全是为了赚钱，更多的是为了树立起水底捞这个品牌以及口碑。当然。放长远来看。虽然现在水底捞看似利润没有德克士高。可等到未来，各式各样的快餐店也是如雨后春笋一般冒头之后，德克士的下场也是注定会泯然众人矣。否则后世的肯德基和M记，也不会从直营改成了加盟。反正在江晨所在的那个时候，快餐早已成为了垃圾食品的代名词。几乎许多人宁愿去叫外卖，或是买一份自热小火锅，都不会去快餐店吃这种所谓的垃圾食品。而火锅呢？三两个朋友，去吃一顿水底捞，轻轻松松消费好几百元。这样一来……反而是水底捞的利润，要超过快餐店。当然。这种预见性的眼光，眼下这个时代估计很少有人会有。不过索性江晨名下的企业都是他个人独资。哪怕手下的工具人不理解他的一些行为，却也只有老老实实听话的份。…………水底捞的火爆，不仅仅只限于此。毕竟……在这个国营店铺还是店大欺客，售货员都敢对顾客甩脸色的时代，像水底捞这种极致的服务享受，也是凤毛麟角。因此……鉴于水底捞最近的热度也是传遍了西虹市。虽然有很多人都慕名前来。但由于种种原因，更多的人也是无缘进入水底捞体验这种帝王般的享受。所以。市里的电视台也是突然拍板，派出了专门的摄像机和记者，准备对水底捞来一次采访。这一点，江晨自然是毫不知情。毕竟电视台为了收视率，还有节目效果，也是没有做任何通知，来了个“突击检查”。很快。只见一位二十来岁的女记者，带着摄像师和镜头，来到了水底捞。映入眼帘的。便是那一条长长的队伍……这些，都是慕名前来水底捞，打算亲自体验水底捞的服务，究竟有没有传说中那么夸张的顾客们。当然……也不乏是吃过一次之后，对水底捞的服务印象深刻，打算再体验一次的回头客。“你好，我是电视台的记者，可以问你几句话吗？”女记者也是来到了一名顾客身旁，拿出话筒，有些好奇道。“可以啊。”对于记者，大部分人还是比较客气的。“请问，你是第一次来水底捞吃火锅吗？”“不是，我这已经是第二次来了……”“第一次是上周跟朋友一起来的，这一次是特意带着家人来尝尝鲜。”“那……可以说下，你对水底捞的体验如何么？”“嗯……”“其实我平时很少吃火锅，不过这家店给我的感觉，和其他火锅店不一样，干净、整洁、落落大方。”“最重要的是，这里的服务非常细致、体贴！”“可以说个具体一些的例子吗？”“嗯，就拿上次来说吧，其实那天刚好是我朋友的生日，顺口在服务员面前提了一句。”“然后他们就送上来了蛋糕形状的豆腐，还写上了生日快乐。”“而且吃饭的时候，因为我们是边聊边吃，所以吃得比较慢，可是这里的服务员不仅没有催我们，还好几次过来询问，要不要给火锅里加点水，而且旁边还一直有人给我们的水杯续水……”听到这话，女记者也是点头道了声谢。“好的，感谢这位先生的回答。”随后，又看向了另外的一名顾客。“我们来采访下一位顾客……”“这位女士，请问你这是在做什么呢？”“我在叠千纸鹤。”“这是店里推出的一项新活动……”“为了防止顾客在等待期间无聊，可以在这里叠千纸鹤，每一只千纸鹤优惠五毛钱，每名顾客仅限十只。”这名顾客也是头也不抬，继续忙着叠千纸鹤。毕竟每只纸鹤五毛钱，十只就是五块钱。一般一顿火锅也就是不到一百元，四舍五入等于打了九折，或是八五折。这个优惠力度，还是很动人的……就在记者继续采访顾客的过程中，水底捞的服务人员也是端着盘子，给等候区送来了瓜子、花生，以及一些小零食。不仅给等候区的顾客们分了，就连记者和摄像大哥也有份。“我也有？”被塞了一把零食，女记者都愣住了，忍不住解释道。“那个……我不是来这里吃饭的，我们是电视台来采访的。”“没事，我们老板交待过了。”“无论是不是来吃饭的客人，只要来到店里，都是我们的潜在顾客，一样要好好对待。”服务员小jiejie也是笑着解释道。“额……”这一番话，也是让女记者不知如何回答。不过在她心中也是做出了决定，等休班的时候，一定要带着朋友来吃一次水底捞！不为别的。就为了能够亲自体验一下，水底捞那传说中的服务！“那个……”在采访的最后，女记者也是有些意犹未尽，看向了一旁的服务员。“我可以进去拍一些画面么？”“抱歉，这件事情我做不了主，需要请示一下我们店长……”很快。服务员小jiejie也是去而复返，店长也是跟了过来，礼貌的邀请了记者进来拍摄