第744章 口水鸡（求月票～） (第2/2页)

才调好的碗汁端起来，用筷子在里面搅了搅，毕竟放了一会儿，一些固形物沉到了下面，搅一搅也是为了让其更加均匀。

    最后再把这一碗调好的碗汁均匀的淋洒在鸡rou的身上。

    但是这道菜和蒜泥白rou以及李庄白rou都有所不同，口水鸡的碗汁要更多一些，在全部倒完之后，除了淋在鸡rou上的料汁之外四周也弥漫起了汤汁来。

    用一个词来形容，那就是水漫金山，但又没有完全漫。

    只漫到了三分之一处。

    码面的时候汤要显得多，所以面只需要露出来一小部分，因为可以更加好看。

    但口水鸡主要突出的还是鸡rou，所以鸡rou自然要露出来大部分才行。

    之后陈年又看了看，感觉色泽度依旧不太够意思，又从一旁装着红油辣子的盆中，舀了一些红油出来淋洒在上面如此一来色泽度也够了。

    接下来就到了最后一步，陈年将先前压好的去衣花生碎洒在上面，又把还剩下一些的葱花撒在上面。

    “好了。”

    陈年很是满意，自己做的这一道口水鸡。

    但做完之后他才想起来自己好像没有给其他人留。

    “明天中午的员工餐我们吃口水鸡好了，我再给你们做一份。”陈年也只能用这种方法来补偿大家的。

    毕竟以往陈年做了什么新菜都会留出来一小部分给大家尝一尝的。

    做好之后，陈年便端着这道口水鸡进了包厢之中。

    “围棋天才们，第一道菜来了，口水鸡。”

    “这是一道凉菜，大家先吃着，我再去做其他的，如果有什么问题可以跟我说或者是跟我妈说也行。”

    陈年说完之后，众人连忙道歉。

    “谢谢！”

    “辛苦了，陈老板！”

    “这道菜看起来好有食欲啊！我现在肚子饿的咕咕叫，都怪柯杰中午一个人跑到外面去吃饭了，搞得我们两个也没怎么好好吃东西。”战鹰不禁抱怨的。

    “这你们不能怪我吧？这也能怪到我头上吗？大家都是成年人了，饿了肚子就要去吃东西啊。”

    这时连笑也笑着说道：“谁让你昨天和我们说今天要请我们吃饭的，本来以为是中午，谁能想得到是晚上？所以我们两个中午为了等你晚上这顿饭也就随便对付了一口。”

    “那就更不能怪我了。”柯杰摊了摊手，立马撇清了关系。

    而陈年也在这时退出了包间。

    屋内的众人同时动筷子，夹了一块鸡rou。

    “闻着还不错嘛，感觉有一点点小小的麻辣。”

    随后柯杰将鸡rou放入口中，牙齿开合之间鸡rou便被轻易的咬了下来。

    先经过开水焯又经过了凉水浸泡的鸡皮，此时变得十分Q弹。

    入口完全吃不出任何的腥味。

    首先便是清新的酸甜在味蕾上绽开，咀嚼之间又是鸡rou的鲜香嫩滑徜徉于唇齿之间，平常鸡rou若是做不好的话会发柴塞牙，这一道口水鸡完全不会如此。

    但是当他们将鸡rou咽下去的那一刻，辣味儿麻味儿瞬间便涌了上来。

    其中辣味倒是还好，主要是那个麻。

    让他们的舌头都感觉过了电一般。

    仿佛跳跳糖在舌头上面蹦哒。

    吸一口凉气，这感觉更甚。

    此时他们再看向盘中的那白花花的鸡rou以及红彤彤的料汁，整个感觉都不一样了。

    情不自禁的将筷子再次伸向那无辜的口水鸡。

    “这也太好吃了吧！”战鹰一边吃着一边含糊不清的说道。

    在这两个人面前她没必要顾及什么形象，反正大家也都是拿她当兄弟来看的。

    在吃这种食物的时候擦一擦嘴就是她最后的倔强了，至于过程当中是不是不太淑女，那她就管不着了。

    “鸡rou煮的很嫩，而且这个料调的真是太棒了，到时候拿这个料来做鸡丝凉面我觉得也相当OK。”

    “那再给你要一份面？”连笑问道。

    “不要。”战鹰当即摇头，随后她似乎又察觉到了什么：“哦～你是不是想害我？一道菜就把我的肚子填饱，到了后面我就只能看着你俩吃是吧？”

    但说归说，笑归笑，他们还是一边吃着口水鸡，一边聊着天。

    顺便他们还拿出手机看起了陈年在网上的一些视频。

    而此时陈年已经在准备第二道菜了。

    通常来说上菜的顺序都是先凉后热，而口水鸡正是陈年之前上的一道凉菜。

    第二道菜陈年就打算给他们上麻婆豆腐。

    麻婆豆腐现在已经是店里最经典的菜了，同时也是店里卖出去最多的菜。

    没过多久陈年又做好了第2道麻婆豆腐给他们端了上去，同时询问他们要不要上米饭。

    “要要要，我的嘴现在已经麻的不行了，光喝可乐感觉都不太行。”连笑连忙说道。

    “好的。”

    随后陈年便出去找老妈帮忙，盛了三碗米饭让老妈给他们端过去。

    大概五分钟之后，三人的米饭就已经下去了一半左右。

    无他，只因前面的口水鸡和刚端上来的麻婆豆腐实在是太下饭了。

    以至于第三道辣子鸡端上来的时候，他们开始询问陈年后面的菜是不是也都这么下饭。

    如果是这样的话，他们今天起码也得两碗米饭打底。

    陈年=想了想表示后面有两道菜确实也挺下饭的。

    不过最后一道汤菜倒是还好。

    战鹰听着这话叹了口气：“这下我的减肥计划又泡汤了。”

    陈年笑着安慰道：“没事的，鹰姐你本来也不胖，谈什么减肥？”

    “胖啊，怎么不胖？”

    陈年摇摇头：“鹰姐我可是有着营养师证的，你现在这样就非常健康，完全没有必要再减肥，尤其是不要通过饥饿来减肥，大多数人都掌握不好营养的摄入，别到时候把自己搞成厌食症，那可就不好了，一般来说减肥餐也是要专门的营养师来定制会比较好一些。”

    “减肥餐？”战鹰愣了一下，“减肥餐是饭前吃还是饭后吃？”

    陈年：“.”

    这话他还真接不住。

    随后陈年就以要准备下一道菜为由遁走了。

    而此时屋内的柯杰和连笑却笑了起来。

    “你们笑什么？”战鹰问道。

    “没什么就是觉得减肥餐饭前吃还是饭后吃这个问题有点好笑，另外刚才陈老板说健康让我想到了些有趣的事情。”

    “什么有趣的事情说来听听？”

    “就是那个猪啊，也是圆滚滚的就很健康……”

    “柯杰！”

    战鹰听到这话瞬间提高了音量。