第216章小伙子你手艺不错 (第2/3页)

的抬了一个，搬上自己家的游艇，这个东西外面稍微打磨一下子，就是一个很漂亮的装饰品。

    可以当一个漂亮的大箱子使用，里面放首饰再好不过了。

    这个有点大，里面甚至可以躲一个人住在里面睡觉，可以当一个七彩床用。

    估计贝壳姑娘的民间传说，就是从它这里找的灵感。

    伊丽莎白看得眼热，也让人帮忙，给自己游艇上面抬了一个砗磲壳。

    这个东西在欧洲也有很多人喜欢，一个砗磲箱子的价格不菲，都是当艺术品用的，少说也是几千镑。

    德文郡公爵赶紧也抢了一个，准备带回去做装饰品。

    凯茜早就抱住一个，喊着大家帮忙抬抬。

    砗磲壳一抢而空！

    …………………

    张开武的装备工作处理得飞快，龙虾今天他没有用煮的方法，清洗干净直接给它剁成段，用生粉加上一点调料椰子汁裹上锁住水份，用橄榄油稍微炸一下子。

    弄好西红柿和调料汤汁一汇汤汁，然后把龙虾段包裹住。

    鳄鱼rou也只是简单的弄了一点蘸料腌制，就直接开始煎上。

    有傻柱在一边帮忙，还有着那些女仆们帮忙，天色刚刚挨黑的时候，一大锅的砗磲片鲍鱼汤，冒着nongnong的香气。

    铁板煎鳄鱼rou排，也开始撒上了香葱和rou蔻粉。

    前面已经抄起锅碗瓢盆来排位了，姑娘们占领了前排，虎视眈眈。

    伊丽莎白和宁萍公主都借口品尝新菜味道任何，跑来吃了一个龙虾段，外焦里嫩又多汁，又保持了龙虾的香甜和椰子汁的清香。

    偷偷的又拿上一个，赞不绝口！

    傻柱跟着学了一会儿，也学会了这些东西。他一边帮忙煎着鳄鱼rou排，好奇的问道：

    “张学长！这些做法也太香了，又cao作简单，这是你创造的菜品吗？”

    张开武吐了一个烟圈，解释道：

    “这些欧洲人和我们的口味有点不一样，我做的口味比较中性，你尝尝看怎么样！？”

    “你们在这里开餐厅，主要客人都是欧美人，得注意这个做菜口味问题，价格其实可以订贵点的，能来这里旅游玩的都不缺钱！”

    “这几道简单的菜品以后你可以试试，应该是很受欢迎的。”

    傻柱尝尝味道之后，不停的比出大拇指，佩服得五体投地。

    和他们父子的那些祖传秘方完全不同，他们的潭家菜讲究一个重油，炖菜，以干货为主，注重香绵咸，张学长更多的注重的是发挥食物本味。

    低油低盐的鲜甜香！

    更加注重食物本身的鲜甜，味道清淡！

    一口下去鲜香甜，软糯和焦香呼应。

    味道和他爹的手艺根本就没有办法比，甩他爹八条街。

    不过傻柱跟着他帮忙弄了半天，早就学会了三道菜的做法，张学长也没有掩饰这些技术，反而给他解释了一下子道理，火候也了解了一个八九不离十。

    厨师技术没有想象中的那么神秘，也没有什么所谓的牛逼哄哄的古方菜谱。

    古代温饱问题都没有解决，许多的考古发现，连皇帝和妃子平时都是吃的煮豌豆之类的杂粮当主食，有个毛线的菜谱来吹牛逼！？

    和中医一样的，也许会有几个好方子，也许会有几个好菜谱。

    总的来说！

    过去的生产力底下，吃个面条能吹一年的牛逼，才会创造出那些餐饮神话。

    餐饮业其实都是温饱解决以后，才慢慢发展起来的。

    就像是欧洲人一样，没有解决温饱问题之前，全部都是黑暗料理。

    能烤好个rou的，都是独家秘方了，能在伦敦开高级餐厅。

    就像是印度的咖喱粉文化一样，很多人不明白咖喱到底是个什么东西。

    实际上它不是单独一种东西，就是一种综合香料，混合了十几种香料，调制出来的一个东西。

    每个人都有合适的比例调配，就是各种秘方了。

    大不列颠和欧洲的海盗第一次接触这个些东西，对于美食荒漠走出来的他们，惊为天人。

    整个欧洲为了这些香料震惊，为了这些香料发起一千多年的战争。

    傻柱看着那些垂涎欲滴的先生和淑女们，这里的鳄鱼rou和龙虾这些东西，便宜得很，自己以后可以学习着做一下子。

    砗磲虽然不让随便打捞，但是龙虾鲍鱼这些东西是不缺的。

    张开武给伊丽莎白和宁萍公主打好了晚餐，每人一小块鳄鱼rou排就够了，她们只是想尝尝这个。

    一大盘龙虾段，她们确实是想吃这个。一小碗鲍鱼浓汤，一小碗米饭，一杯葡萄酒。

    递给了迫不及待的她们，两个人客气了几句，马上开始上手啃龙虾rou。

    两个人都是偷偷给他一个大拇指，暗暗的给他一个鼓励的眼色。

    小伙子你手艺不错！

    眼光也不错，知道进退。

    其余的人也开始了自助餐模式，轮流排队打饭。

    以前吃过他做饭菜的人还好，已经有了心理准备，端着大盆，尽情享用着美味。

    第一次吃到张开武饭菜的，差点把舌头给吞了，不停发出感慨声。

    傻柱给大家帮忙打饭菜，可惜没有看见他传说