【408章】 人间美味（求订阅！） (第1/2页)

    除夕这一天一大早，萧风就从温暖的被窝里出来，轻手轻脚地穿衣服，生怕吵醒还在休息的徐梦瑶。[^^][].[][].[]

    ‘啪’

    徐梦瑶最后还是醒了，打开床头灯，微笑地看着丈夫。

    “梦瑶，你再睡一会，等丫头醒了再带她到老宅吃早餐！”萧风一脸怜爱地看着妻子，让她再多休息一会。

    如今的徐梦瑶的身孕已经有1周，算是过了最危险的阶段，几次的孕检和萧晋明的把脉都显示是一个健康活泼的家伙，这也成为了萧家今年春节的喜事之一。

    随着身子越来越重，徐梦瑶嗜睡的状况倒是越发厉害，才和萧风了一会，还不等萧风把衣服都穿好，就又沉沉睡过去了。

    萧风上前把妻子的被子掖了掖，亲亲她的额头，关掉床头灯，悄然出门去了。

    天上的雪花飘飘洒洒，在昏黄的路灯下显得格外瞩目，萧风感受清冷的空气，冒着漫天雪花缓步而行，倒也别有一番情趣。

    一路上，萧风的脚步惊起了村民家中獒犬的狂吠，紧接着整个村子所有的狗似乎都被惊醒了，叫声此起彼伏。因为背靠大山的缘故，银杏村几乎家家户户都养着可以打猎看家的獒犬，即便这两年生活变好了，这种生活习惯依旧没有改变。

    在许多游客看来，银杏村除了各种美食美景之外，狗多也是一大特色！

    仿佛是一个明确的讯号一般，村民们也都是纷纷起床。家家户户的灯光从窗户投射出来，多出了一丝丝迷幻的色彩。今天是除夕，村民们也都是早起准备年夜饭，一年一度，从不例外。

    来到老宅的时候，萧晋昊已经带着萧强萧涛萧戟萧大志叶凡等人在忙活了，萧风也没有多废话，赶紧加入其中。

    对于萧家来，哪怕拥有的财富再多，全家人齐心协力制作年夜饭。才是一家人团圆的意义所在。

    萧晋昊作为长辈。又是级大厨，自然不用亲力亲为，很多时候都只是在指挥几个晚辈对各种食材进行处理；至于萧风今天的任务只有一个，那就是做佛跳墙！

    传统的佛跳墙是以18种主料和1种辅料互相融合。几乎囊括了山珍海味的人间美味。再经过复杂的烹制过程。其难度可想而知。

    在过去的几天里，萧风可是对佛跳墙的制作过程进行了细致的研究，也根据萧家目前所拥有的各种级食材进行了细微的调整。总算是找到了最符合萧家现状的佛跳墙。

    前天，萧风尝试着制作了一瓮‘箫氏佛跳墙’，让家里的老人稍微品尝，很是引得老人们的赞赏不断。

    尤其是徐老将军，他可是没少在国宴上吃过由闽南名厨制作的正宗佛跳墙，但是和萧风制作的‘箫氏佛跳墙’相比，多少还差意思！

    当然了，徐老将军并不知道，除了海产类食材之外，萧风精选的山珍可都是萧家农场镜湖牧场和紫竹空间的级食材，再加上烹饪用水是空间灵泉，所用的酒类是萧家陈酿，味道要想不好都极为难得。

    试验成功之后，萧风决定在今天制作八大瓮‘箫氏佛跳墙’，作为今天年夜饭的重头戏！

    在过去的两天，萧风和萧晋昊已经亲自动手把诸多食材进行了处理，尤其是鱼翅鲍鱼海参干贝等等海产进行了发制蒸制去除腥味，处理干净备用。除了叶凡从鹭岛带回来的这些级海产之外，萧风还特别根据萧家的实际情况，挑选了不少的特色山珍，这使得‘箫氏佛跳墙’的味道有了很多特殊之处。

    比如，普通佛跳墙使用了香菇作为辅料之一，但是萧风却是精选了‘紫竹空间’内生长的级羊肚菌，味道自然更加鲜美。

    鸡鸭羊肘猪肚蹄尖蹄筋等等食材也都是萧风亲自到农场和牧场挑选了最好的牲畜家禽，在屠宰厂宰杀之后精挑细选而来，光是为了这些食材，萧家这一次就杀了10头猪鸡鸭各0只，外加七八只本地黑山羊，由此可见‘佛跳墙’制作的繁琐过程。

    从某种意义上来，级佛跳墙还真的不是普通人家可以制作出来的！

    佛跳墙之中所使用的火腿孜然选用了萧家火腿的级部位，这种火腿经过烹制之后，既可以提升汤汁的鲜甜味，又可以保持火腿本身的美味，可谓是一举两得。

    普通佛跳墙使用的鸽子鹌鹑蛋也被萧风更换成野生雪鸡雪鸡蛋，档次一下子就提上去了；尤其是这些雪鸡就是在紫竹空间内生长的，味道之鲜美自不必。

    …………

    忙活到早上九钟，